เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง (washed process) - “SoL Roasters“
“SoL Roasters” เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า (Arabica) จากดอยเทพเสด็จ (ดอยบ่อแรด) จังหวัดเชียงใหม่ ปลูกที่ความสูง 1400 เมตร จากระดับน้ำทะเล ด้วยความสูงเช่นนี้เอง ทำให้เมล็ดของโซลมีการบ่มสุกที่นานกว่าปกติ และส่งผลให้กาแฟมีรสชาติที่เข้มข้น มีเอกลักษณ์ ซึ่งเมล็ดกาแฟที่โซลจัดจำหน่ายมีทั้งแบบ Washed process และ Honey process โดยแต่ละกระบวนการมี Tasting notes และลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้
Origin : Doi Thep Sadet Chiang Mai
Altitude : 1400 m. ⛰️
Roast level : Light to medium ☕️
Washed process
Tasting notes : White tea / Citrus / White floral / Long sweetness
Honey process
Tasting notes : Citrus / Pistachio / Nutty / Tangerine / Brown sugar / Honey
โดยเมล็ดกาแฟทั้งสองของเราจะเป็นแบบคั่วอ่อนค่อนกลาง เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดริป (Filter) เป็นพิเศษ จะทำให้รับรสและสัมผัสรสชาติของเมล็ดกาแฟได้อย่างชัดเจน
Washed process 250 g. (311 bath) / Honey process 200 g. (375 bath)
บรรจุภัณฑ์ : ถุงวาล์ว 📦
จัดส่งสินค้า : ตัดรอบจัดส่ง 16.00 น. จัดส่งสินค้าวันถัดไป
โซลขอบคุณทุกออเดอร์ของคุณลูกค้าทุกคนครับ Enjoy your SoL 🌞
(5)
