UCC BLUE MOUNTAIN No.1 100g.(coffee bean)
Origin: Jamaica
Farm Name: UCC Blue Mountain Estate
Variety: Typica
Process: Washed
Elevation: 900m
Taste Notes: Creamy Cherry Raisin
Body: 2/4
Acidity: 1/4
Bitterness: 1/4
-
Farm Story
Blue Mountain area is an environment with the best conditions fot growing coffee. Weakly acidic soils abundant rainfall and frequent fogs that call the mountains blue mountains often provide adequate hydration to the soil as well as the coffee trees. Jamaicas coffee grading standards are very strict and among the Blue Mountain coffees the highest quality grade is called Blue Mountain No.1.
-
รับบดฟรีนะคะ เลือกความละเอียดที่ต้องการได้เลยค่า
Fine: บดละเอียด เหมาะสำหรับ espresso
Medium: บดละเอียดปานกลาง เหมาะสำหรับ drip coffee
Coarse: บดหยาบ เหมาะสำหรับ cold brew (แต่ถ้าคุณลูกค้าชอบ cold brew แบบเข้มๆก็สั่งเป็น medium ได้เลยค่า)
เนื่องจากตัว UCC Blue Mountain No.1 เป็น Single Origin Specialty Coffee ทางร้านจะแนะนำเป็นบดระดับ medium สำหรับ drip coffee ค่า
หรือถ้าไม่แน่ใจสามารถทักมาสอบถามได้เลยนะคะ
(5)
